யாழ்பாணத்து கல்யாண வீடுகளில் சமைக்கின்ற உருளைக்கிழங்கு குழம்பு செய்வது எப்படி

Ingredients for jaffna wedding style potato curry tamil

அவித்து தோலுரித்த உருளைக்கிழங்கு – Boiled peeled potatoes

வெங்காயம் – Onion

பச்சை மிளகாய் – Green Chili

கறுவா – Cinnamon

இறம்பை இலை – Rambai leaves

இஞ்சி உள்ளி பச்சைமிளகாய் கலவை – Ginger, Garlic, Green chili paste

தேசிக்காய் – Lemon வெந்தயம் – Fenugreek

கறுவா தூள் – Cinnamon powder

யாழ் சமையல் மிளகாய் தூள் – Yarl samayal chili powder

எண்ணெய் – Oil

பெருஞ்சீரகம் – Fennel

உப்பு – Salt

செய்முறை கானொளி வடிவில் யாழ்ப்பாணத்திலிருந்து எளிமையான முறையில் தரப்படுகிறது.கண்டு செய்து ருசித்து மகிழுங்கள்

Spread the love