சமையல் குறிப்புகள்

டின் மீன் குழம்புக்கு தேவையான பொருட்கள் டின் மீன் – Tin fish வெங்காயம் – Onion பச்சை மிளகாய் –…

பயத்தங்காய் நன்மைகள்  அவரை குடும்பத்தை சேர்ந்த ஒரு காய்கறியாகும். பயத்தங்காய் என்பது இளம் பச்சை நிறத்தில் பீன்ஸை போலவே இருக்கும். ஆனால் பீன்சை விட…

4வகை யாழ்ப்பாணத்து சொதி யாழ்ப்பணத்தில் சோதி என்றால் உடனே இடியப்பம் தான் நினைவில் வரும்.இடியப்பம்,புட்டு உடன் சோதி சேர்த்து சாப்பிட்டால் அதன்…

உடல் சூட்டால் வருந்துபவர்களுக்கு வெந்தயக் குழம்பு (Venthaya kulampu) மிகச் சிறந்த மருந்தாகும்.வெந்தயகுழம்பு (Venthaya kulampu) உடலுக்கு குளிர்ச்சியை தருவதோடு ,…

தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன், பூண்டு – 1/2 கப்,உளுத்தம் பருப்பு – 1/4 கப்,துருவின தேங்காய்…